豆瓣酱炒面
豆瓣酱炒面的做法说明
瞬间就可以搞定哦~
豆瓣酱炒面的食材和调料
| 面条 | 一人份 |
| 豆瓣酱 | 2—3勺 |
| 青菜 | 2棵 |
| 火腿肠 | |
| 盐 |
豆瓣酱炒面的做法与步骤
- 1.
青菜和火腿肠都切成丁。
- 2.
锅里放水煮开，放入面条，煮开后捞出，用凉水冲一下。
- 3.
锅中倒油烧热，放入青菜丁，翻炒一会儿后放入火腿丁一起炒，加一点点盐调味。把炒好的菜盛出。
- 4.
锅里留油，倒入豆瓣酱翻炒出油，再放入面条，翻炒均匀后倒入之前炒好的菜，再炒几下。OK，出锅！
小贴士
第3步，炒菜的时候盐不要放多，一点点就够了，豆瓣酱本就有咸味。
