快手彩椒香肠炒意面
快手彩椒香肠炒意面的做法说明
其实用彩椒和香肠来炒意大利面的初衷完全是因为想清空冰箱 = =
但是意外的发现超级好吃哦~~~~~而且颜色也很好看
可以不用意面 但一定要处理好不要黏成一团团的 意面比较筋道 不容易黏在一起 很适合炒呢~~~~
快手彩椒香肠炒意面的做法与步骤
- 第1步.
首先就是煮面 开水下面和香肠 香肠不能直接炒 会太硬 要跟面煮一会儿 大概只用三分钟 半熟就好啦 等会儿还要炒的 我用的是意面中最细的一种angel hair这个看个人口味啦 其实味道应该都差不多
- 第2步.
捞起来沥水 然后用流水冲几遍冲冷 放在碗里待用
- 第3步.
平底锅下橄榄油或植物油 小火 把彩椒放上去煎一会儿以免等会儿不熟
- 第4步.
把面丢进去一起炒 用筷子就可以啦 比较方便
- 第5步.
抄到水气基本没有了 加番茄酱继续炒
- 6.
再过两分钟后加作料 喜欢辣椒的可以加一勺老干妈~ 炒匀后就好啦
