金沙芋头

金沙芋头的做法与步骤

1. 1.

   芋头洗净，入半锅水，入锅中蒸15分钟左右，南瓜去皮切块，入锅蒸5分钟左右。

2. 2.

   将南瓜和蛋黄一起入食品料理机，加入少量水打成泥，打好的南瓜蛋黄泥。

3. 3.

   锅入油烧热，倒入南瓜泥，加入盐、高汤煮开。

4. 4.

   加入蒸好的芋头拌匀，继续煮几分钟左右，临出锅前加入鸡精和葱花即可。