广东素炒米粉

广东素炒米粉

广东素炒米粉的做法说明

喜欢吃沙县小吃的细米粉,于是淘宝了一下果真买到了!质量很低调!呵呵好似做广告!味道我北方化了一下!

广东素炒米粉的食材和调料

米粉
卷心菜丝,干辣椒
生抽,醋,味精,少盐;

广东素炒米粉的做法与步骤

  1. 1.

    米粉提前水发;

  2. 2.

    大火干辣椒葱姜丝爆锅,喷勺生抽量适度,闻到香气放入洋葱先煸炒,再放入卷心菜,最后放入米粉儿,加入醋盐味精,也可以单独拌醋!翻炒吧粉儿!不用炒太久!一会就熟了!

小贴士

我什么菜都放些芝麻,因为对身体好,尤其黑芝麻粉末,早晨必吃!补肾补五脏!还黑发的说!

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