自制冰激凌

自制冰激凌

自制冰激凌的做法说明

1.星期六在家自制冰激凌。在网上看,第一次做。味道还可以,就是有冰渣。不算成功

自制冰激凌的食材和调料

牛奶2包
奶油12个
米粉两勺
鸡蛋 蛋黄3个

自制冰激凌的做法与步骤

  1. 第1步.

    打蛋黄 用打蛋器一直打到出泡泡

    自制冰激凌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶油。需要打出白泡泡。这个是个苦力活,我们三个个换打,打了近40分钟,还算可以。

    自制冰激凌的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶隔水煮开。然后 再慢慢加入玉米粉,边煮边搅拌

    自制冰激凌的做法步骤 第3步
  4. 4.

    然后再加入奶油,放入 冰箱里冻8个小时。

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