凉拌青瓜

凉拌青瓜的做法与步骤

1. 1.

   将青瓜用热水烫过后切成小段，用菜刀拍开，放入容器中

2. 2.

   花椒、八角、蒜头拍开，辣椒切成圈状。

3. 3.

   在锅里放入油，小火，放入步骤2里的材料爆香，加入酱油煮热，加入糖

4. 第4步.

   将酱汁淋在青瓜上，加入红醋、麻油、些许盐、辣椒油。然后就可以放到冰箱里冰了