咖喱米粉~~~楚哥试水

咖喱米粉~~~楚哥试水

咖喱米粉~~~楚哥试水的做法说明

我是个疯狂,超级,神经喜欢吃咖喱~~真希望吃什么都加点咖喱~~最近买了瓶新咖喱酱,又碰巧买了米粉就试下咖喱炒米粉啦~~最后成果图有不明显,做好是青青色的咖喱米粉哟!有点重口味吧~~喜欢咖喱的FANS 懂的哦~~

咖喱米粉~~~楚哥试水的食材和调料

米粉按人数来定吧
瘦肉半手掌那么多
鸡蛋5~6只
咖喱酱2~3勺
适量
适量
生粉适量
白酒适量

咖喱米粉~~~楚哥试水的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,要浸一下米粉,好让米粉快变软

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把瘦肉切片,然后加适量的盐、糖、白酒、生粉去腌下肉,放在一边,不时去翻动下。鸡蛋打散后放盐下去

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把米粉焯一下

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把咖喱酱加水调好

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备开炒咯~~先将米粉放入锅内翻炒一下,最好有点焦焦的,加点盐,要多放油啊啊~~(我就少放了,所以有点粘锅)

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后就放肉到锅里煎到两面都变金黄的,熟了后就饭到盘子里待着,趁着有点油在锅里就放鸡蛋下去,鸡蛋要看它的边边变干变熟了就往里翻不停的翻动,熟了后就把蛋切开

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后就放之前炒过的米粉和咖喱酱下去,一起疯狂的翻炒~~香气有了,酱跟粉有合体了,味道试过OK了就成功了!!

    咖喱米粉~~~楚哥试水的做法步骤 第7步

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