韭薹肉丝

韭薹肉丝的做法与步骤

1. 1.

   将韭薹切成小段，猪里脊切丝。

2. 2.

   姜切末倒入猪里脊丝中加淀粉料酒，按一个方向搅拌均匀。

3. 3.

   倒油，葱花炝锅出香味倒入里脊丝翻炒，变色之后加入生抽。

4. 4.

   倒入切好的韭薹翻炒，快熟的时候淋少量清水，加盐翻炒出锅。