冰镇桂花酸梅汤
冰镇桂花酸梅汤的做法说明
加了外婆自晒干桂花后的酸梅汤真是有一种特别的风味 家人、 同事都说味道好好 哈哈哈哈哈~
冰镇桂花酸梅汤的做法与步骤
- 第1步.
准备：15颗乌梅【乌梅可以在中药店买到 我买了二两 4.8元 可以煮四次
- 第2步.
准备：3片甘草【甘草可以在中药店买到 我买了一两 7.5元 可以煮无数次 千万不能加多 会有中药味
- 第3步.
准备：10片山楂【山楂可以在中药店买到 我买了一两 2.5元 可以煮四次
- 第4步.
将材料放脸盆里冲洗之后浸泡半个小时 中间可以换几次水
- 第5步.
放锅里大火煮开后 小火慢煮一个小时后 关火加入冰糖和桂花
- 第6步.
等糖溶化可以试味调整甜度
- 第7步.
放水里结一结猴冰镇就完美了
小贴士
酸梅汤热的时候会偏甜 所以不要多加糖哦~
