玉米葛根蛋花羹
玉米葛根蛋花羹的做法说明
夏天没胃口？！来一碗玉米葛根蛋花羹吧！！！
鲜甜可口，清热解毒，非常赞的哦！
要减肥的MM也可以试一下，葛根粉现在超流行的啊！
玉米葛根蛋花羹的做法与步骤
- 第1步.
鲜玉米洗净，从棒子上取下；
- 第2步.
鸡蛋打散，加入一点盐和葱花；
- 第3步.
葛根粉加入一点凉水调开；
- 第4步.
锅中烧热水，下玉米粒先煮约5分钟左右至熟；
- 第5步.
调入葛根粉，最好一手拿勺顺时针方便搅动，以免成团不匀；
- 第6步.
再次煮开，然后调入适量的盐调味；
- 第7步.
倒入鸡蛋液，关火！同样，拿勺顺时针方便搅动，这样蛋花会很漂亮！
- 第8步.
最后加入香菜即可！
小贴士
调入葛根粉，拿勺顺时针方便搅动，除了怕成团不匀外，还避免如果吃得不及时，汤羹会变得水水的！
另外，葛根粉多，汤羹就稠，反之就稀！
