清炒南瓜藤

清炒南瓜藤的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜藤一把，逐跟撕干净外皮，摘去老杆，嫩的根须留下；

   
2. 第2步.

   摘成小段洗净备用（看摘好的南瓜藤和撕下的外皮老杆）；

   
3. 第3步.

   多油热锅，爆香蒜片；

   
4. 4.

   迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，放盐并撒鸡精；

5. 第5步.

   滋一点点水，出锅！