苦瓜片炒蛋

苦瓜片炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜洗净，用刮皮器将苦瓜肉刮下来，剩下白色的瓤直接丢掉就可以了

2. 2.

   鸡蛋打散

3. 3.

   将鸡蛋与苦瓜薄片搅匀，加入盐调味

4. 4.

   开火，锅内入油，油热后加入苦瓜和蛋炒熟即可