入门级意大利肉酱面
入门级意大利肉酱面的做法说明
同样是适用于初学者的一款入门级意式肉酱面，对想吃意面又不太会煮的童鞋特别适用哦~
入门级意大利肉酱面的食材和调料
| 长条型意面 | 一包250g (l两人份） |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 猪肉 | 随意 |
| 大蒜 | 一头 |
| 油（橄榄油最好，没有其他也行） | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 番茄酱 | 一瓶（以后也能用） |
| 黑胡椒 | 一瓶（以后也能用） |
| 罗勒（九层塔） | 少许 |
入门级意大利肉酱面的做法与步骤
- 1.
猪肉、西红柿切块，洋葱切丁，蒜切片备用
- 2.
先做酱汁~~热锅加入油，油热后放入大蒜煸炒，出香味后加入猪肉炒至断生。
- 3.
依次加入洋葱和西红柿翻炒，然后加入少许盐，再加入番茄酱（可以多加一点，我起码倒了小半瓶）翻炒后加水。
- 4.
大火开后转小火慢炖，期间可依口味加少量黑胡椒，炖至粘稠度适中即可。
- 5.
另找一深锅加水（水尽量多）水沸后下意面，然后加盐（100g意面要加2勺盐），再加入几滴橄榄油防止意面粘锅。
- 6.
然后不断搅动面条，防止粘锅~一般煮8分钟即可
- 7.
最后把酱汁浇在煮好的意面上即可，有罗勒页的可做点缀放在上面。
