肉燕

肉燕的做法与步骤

1. 1.

   燕皮是买现成的，因为都冷藏，所以要提前拿出来。

2. 2.

   剁肉馅，越细越好，同时把小芹菜也切细一些。芹菜末！！肉馅和芹菜末混合，加适量盐味精酱油，再在一点食用油。

3. 3.

   包的是要要注意，因为燕皮是干的，所以要先沾一下水，包一片沾一片，只要把肉馅进去，随意把皮儿包裹起来就可以啦。

4. 4.

   包好后，放入沸水中煮就可以啦。想喝汤的可以加些青菜或者紫菜下去煮，不想喝汤的直接这么煮，到时候捞起肉燕吃就可以啦。

5. 5.

   满满的一口都是肉，好满足。