尖椒酿肉

尖椒酿肉的做法与步骤

1. 1.

   切葱花，和生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、香油一同放入肉馅中，搅匀

2. 2.

   尖椒洗净，去蒂和籽，使其成袋状

3. 3.

   调好的肉馅填入尖椒袋中

4. 4.

   锅中放少许油，洒少许盐，小至中火煎酿好的尖椒袋

5. 5.

   尖椒煎至外皮两面金黄时，向锅中加少许蚝油，轻微拌炒

6. 6.

   关火，盛出装盘