日式厚蛋烧[懒人版]
![日式厚蛋烧[懒人版]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/01/3ccwcyd51wd.jpg_w850.jpg)
日式厚蛋烧[懒人版]的做法与步骤
- 1.
鸡蛋+盐+糖 打匀
- 2.
平底锅(电饼铛也行,因为我没有玉子烧的锅就用这个代替,没有问题哒!)烧7成热,放一块黄油进去,推开薄薄一层就行。
- 3.
放打好的蛋液,薄薄的摊开。稍成型后翻个,稍微有些变色了就关火(这么薄的蛋饼很好熟,不要太熟不好看,口感也硬了,注意火候啦!)
- 4.
用铲子辅助卷成卷,切成块。
- 5.
因为卷的有些松,就用海苔装饰一下,这么丢人的事儿我会随便说吗( ̄_ ̄|||) 不过放了海苔真的好吃诶ˋ( ° ▽、° ) 口水ing...
小贴士
1、个人觉得放海苔比番茄沙司好吃啦
2、可以在蛋液里放火腿丁神马的应该也不错,大家自由发挥
3、鸡蛋要火候小点嫩嫩的很赞