茄汁鲷鱼汤，鲷鱼两吃只二

茄汁鲷鱼汤，鲷鱼两吃只二的做法与步骤

1. 1.

   鲷鱼照前一个方法腌。但我觉得也可以只放盐腌，然后在番茄汤汁里多煮一会

2. 2.

   这次是香煎鲷鱼煎锅之后取一半煮汤的，下次可以尝试不煎，只煮

3. 3.

   番茄在顶部划一小口，放锅里沸水煮一下。皮就很容易撕掉。一定要去皮！！！番茄切小块

4. 4.

   烧热锅，放橄榄油，撒大蒜丁，不爱吃大蒜的不要放。 放番茄丁。 翻炒。换小火。放盐。 熬至番茄软化，放一些水，和鱼块。继续熬至烂熟，番茄基本上全溶于汤。

5. 5.

   如果，觉得汤不够红，可以放一些番茄沙斯。但不要用那种甜味的。