牛油果鸡蛋明虾沙拉

牛油果鸡蛋明虾沙拉

牛油果鸡蛋明虾沙拉的做法说明

牛油果

牛油果鸡蛋明虾沙拉的食材和调料

牛油果	半个
鸡蛋	一个
南美明虾	3只，只用了每只上的一小部分。其他的用作
蛋黄酱
盐

牛油果鸡蛋明虾沙拉的做法与步骤

1.
切牛油果，用半个，直接用勺掏出果肉
2.
鸡蛋煮熟切丁
3.
虾去壳和脊背线。用盐腌十分钟。锅里烧一点水。因为明虾比较大。取腌过的虾，只在每一只前段切三四刀小丁。剩下的虾整只用在意大利面里。虾丁过水煮熟。
4.
把三样东西拌在一起，放蛋黄酱

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