瘦肉番茄鸡蛋宽面
瘦肉番茄鸡蛋宽面的做法说明
最近宝宝不爱吃饭，真不知道该怎么办，冰箱里有很多现成的东西，就给他做了个面，想不到酸酸甜甜的他吃了好大一碗！
瘦肉番茄鸡蛋宽面的食材和调料
| 宽面（如果嫌自己做麻烦般市场里都有做好的 | 适量，看你要吃多少啦 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 番茄 | 一个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
瘦肉番茄鸡蛋宽面的做法与步骤
- 1.
瘦肉洗干净切小粒，备用
- 2.
番茄用筷子穿起，在火上烤两分钟，记得要不停地转动番茄，烤好后趁热把蕃薯的衣撕掉，因为用火烤过，很好撕
- 3.
撕好番茄的衣后把番茄切丁，备用
- 4.
把小锅洗干净，放适量的水，放一小块姜，把瘦肉，番茄也放进去，煮开之后再小火都十分钟
- 5.
瘦肉番茄汤煮好后，放宽面，加大火烧开，转中火煮熟，最后放鸡蛋，油，盐即可！
小贴士
之所以要把番茄的衣去掉，是因为我不大喜欢吃它，宝宝也是。用火烤番茄是我在电视上教的办法，听说还可以用开水烫，我没试过所以不知道！
