冬瓜荷叶鲫鱼汤
冬瓜荷叶鲫鱼汤的做法说明
炎热的夏天，当然要喝点消暑的汤品啦！
介绍一下这道汤品，很赞的说，消暑，清热，利尿，有效补充夏天流失的养分！
冬瓜荷叶鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼让商家代为杀好，回来处理干净后沥干水！热油锅，把鱼和姜片下锅煎香；
- 第2步.
注入适量开水，大火烧开五分钟，让汤煮至奶白色；
- 第3步.
煮鱼汤的时候把冬瓜洗净切大块，荷叶洗净沥干；
- 第4步.
小麦仁，薏米，赤小豆，陈皮，蜜枣等用清水洗一下；
- 第5步.
把3和4备好的材料一起下锅中大火煮开；
- 第6步.
移入电饭煲，用煲汤模式煲1.5-2小时即可，食用时加盐调味！
小贴士
冬瓜不要去皮，皮的药用价值很高；
如果直接用煲煲侵入，就不用象我这样转移到电饭煲中了，转中小火煲5.5-2小时即可！
