葱油面

葱油面

葱油面的做法说明

最美妙的就是自己熬的热葱油淋在白白的面条上发出呲噗呲的声音~

葱油面的食材和调料

一根
3根左右(也可以不要)
面条300g

葱油面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将大葱切片,小葱切段,晾干水分。保留少许从切末。面条准备好!

    葱油面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒油,烧热后放葱,先大火,闻到葱香后转小火慢慢熬

    葱油面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬葱油的时候可以煮面条,煮好的面条可以用凉水过过这样口感更韧爽。

    葱油面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    10分钟后,葱油差不多熬好了,先别急着关火。

    葱油面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    凉好的面条,撒上醋、柠檬汁,生抽,最后倒入热热的葱油,拌均后撒上葱花跟芝麻即可

    葱油面的做法步骤 第5步

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