排骨炖土豆

排骨炖土豆的做法与步骤

1. 1.

   将排骨洗净，土豆去皮切块

2. 2.

   锅中放入油烧热，加入葱段姜片炒出香味，放入白糖翻炒融化变色

3. 3.

   放入排骨土豆继续炒至上色，放入酱油料酒和盐，加入少量开水（不加水也可以）阿迪锅调至排骨键炖好出锅

4. 4.

   如果没有高压锅就多加开水一定要没过肉大火炖开转至小火后加盐炖到肉烂为止