虾仁西兰花

虾仁西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花用手掰成小朵，洗净，放入煮开的水中

2. 2.

   虾仁去皮洗净，待西兰花过水大约一分钟后，放入盛有西兰花的锅中，变色后过半分钟同西兰花一同捞起，沥干，将西兰花和虾仁分开

3. 3.

   锅中放油，热锅半热油，放入切好的蒜片和洋葱，翻炒出香味，蒜片微黄

4. 4.

   将沥干的虾仁放入锅中翻炒半分钟后加入西兰花，一分钟后，待蒜味融入西兰花和虾仁后，加盐，出锅

5. 5.

   装盘后撒上罗勒