黑椒牛扒

黑椒牛扒

黑椒牛扒的食材和调料

牛肉一块
芦笋一小把
西红柿一个
玉米一根
少许
料酒一勺
黑胡椒少许,根据个人口味放
酱油一勺
少许
一小块

黑椒牛扒的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉用姜汁,少许蒜末,少许黑椒,酱油,料酒腌制两个小时

  2. 2.

    腌制好的牛扒放入锅内煎,放少许油即可,煎至九成就行,当然这是根据个人喜好的

  3. 3.

    将洗好的西红柿切片

  4. 4.

    洗干净的玉米颗粒与芦笋一起放入锅内翻炒七分钟,上碟前放少许盐

  5. 5.

    接着就可以摆盘上桌

小贴士

煎牛肉要用文火,这样的牛肉煎出来才能嫩,我喜欢加一小勺水一块煎

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