蓝莓山药塔

蓝莓山药塔的做法说明
蓝莓山药是夏日里既美味又养生,同时又老少皆宜的凉菜,说是凉菜倒是更象饭前甜点,吃起来酸甜可口。
蓝莓山药塔的做法与步骤
- 1.
山药洗净表面浮土去皮,切成长短相似条状。
- 2.
山药放入锅中大火10-15分钟蒸熟,加糖适量。取出过凉水至冷却。
- 3.
将果酱涂抹于盘子底部,厚厚一层。最后将山药码入盘中形成井字格。
小贴士
山药在去皮的时候手会痒,可以事先在手上涂点白醋
蓝莓山药是夏日里既美味又养生,同时又老少皆宜的凉菜,说是凉菜倒是更象饭前甜点,吃起来酸甜可口。
山药洗净表面浮土去皮,切成长短相似条状。
山药放入锅中大火10-15分钟蒸熟,加糖适量。取出过凉水至冷却。
将果酱涂抹于盘子底部,厚厚一层。最后将山药码入盘中形成井字格。
山药在去皮的时候手会痒,可以事先在手上涂点白醋