【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕

【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法说明
【不变的道理】心情不好 就做餅乾 ; 心情好 就吃餅乾。很簡單的餅乾,做出來比想象中好吃兩百倍喲!!!!
不需要加糖,用香蕉還有蔓越莓的甜味带出其中滋味,口感非常的充足。
【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
所有 粉類備料過篩:全麥麵粉,鹽,蘇打粉
- 第2步.
香蕉可以切成小塊狀,會比較好壓成泥
- 第3步.
香蕉壓成泥狀(如果沒有專業的壓泥器,可以用盛飯瓢輔助)
- 第4步.
所有液態備料混合:蛋(打散),橄欖油,香蕉泥混合均勻
- 第5步.
把液態備料倒入粉狀備料裡面
- 第6步.
加入蔓月莓,攪拌均勻
- 第7步.
攪拌好以後,長這樣喲!!!
- 第8步.
備料都準備好後,準備湯匙可以來雕塑餅乾啰!! 如果要放棉花糖的你,就在這個步驟加上棉花糖,放在餅乾的上面一起進爐烤去!!!
- 第9步.
此份量可以做21個餅乾
- 第10步.
200度,烤20分鐘就可以吃啰!!!
- 第11步.
如果想來點不一樣的,我們可以把棉花糖剪成片狀,放在餅乾上面一起烤。不過我是在考完才想到這個做法的,所以火侯就要注意囉。要不然棉花糖很容易就焦了唷!!!
- 第12步.
烤好的棉花糖餅乾長這樣喲 :)
小贴士
** 在準備的同時,烤箱預熱,200度/20分鐘。
** 如果覺得不甜,可以在粉狀備料中加入1/2杯的白砂糖調味
** 不喜歡蔓月莓可以用藍莓乾/葡萄乾代替