油面筋丝瓜汤

油面筋丝瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮备用，油面筋切两半

2. 2.

   锅里加少许油，爆香姜蒜片，到蒜片边缘微微发黄有香味，放丝瓜进去翻炒，加少许盐调味

3. 3.

   等到丝瓜变软加两碗水，待水开后放油面筋，煮到丝瓜熟透面筋变软，加盐、少许鸡精调味即可。