咖喱汤面

咖喱汤面的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜、土豆切粒，过水焯熟。鸡胸肉、洋葱、青椒切粒。

2. 2.

   热油放洋葱爆香，下鸡胸肉滑开，变色后下胡萝卜、土豆、青椒。

3. 3.

   翻炒一会儿放油咖喱，加盐、糖炒匀，倒入牛奶。

4. 4.

   煮浓，收汁，出锅。到这一步为止就是“咖喱什蔬鸡”。

5. 5.

   要变成咖喱汤面，就开水下挂面，加少许盐、酱油调味，有猪油的加些猪油。

6. 6.

   连汤带面乘出，拌上咖喱什蔬鸡。