麻酱拌豆角

麻酱拌豆角的做法与步骤

1. 1.

   将长豆角去掉头尾，切成约2公份左右长的小段，洗净。浸泡约5分钟左右。

2. 2.

   烧开水，开锅后放入少量盐。并将浸泡过的豆角放入开水中烫熟。

3. 3.

   捞出烫熟的豆角，并控干水分。

4. 4.

   加入盐，鸡精，少量糖，蒜蓉。并将麻酱浇在豆角上，拌均即可。