杏鲍菇烩鸡丁

杏鲍菇烩鸡丁

杏鲍菇烩鸡丁的做法说明

很喜欢在家自己做菜,虽是新手失败过很多次,但这次很成功哈~~!味道很好,辣味足!很下饭的o(∩_∩)o

杏鲍菇烩鸡丁的食材和调料

鸡腿2只
杏鲍菇1只
2根
适量,根据个人口味
干海椒、花椒、泡海椒、泡生适量
适量
酱油适量
食用油适量

杏鲍菇烩鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    将买好的鸡腿剔骨处理,清洗干净切丁,给上盐、淀粉和少许醋腌制(醋取出腥味)

  2. 2.

    杏鲍菇洗净切丁, 焯水待用。

  3. 3.

    切好大葱,姜,海椒,蒜待用....

  4. 4.

    鸡丁再次用清水洗净,给上适量淀粉...待油温8成热下锅爆炒,给上豆瓣酱爆炒...起锅。余油抄姜丝海椒 导入鸡腿菇抄1分钟最后导入鸡丁起锅

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