简易土豆饼

简易土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮洗净，切成1cm左右厚度的饼状，放入锅中煮熟。

2. 2.

   鸡蛋打散，加水，加入面粉，搅拌成糊状。

3. 3.

   煮熟的土豆裹上加了鸡蛋的面粉，下锅煎（或油炸）。煎至表面金黄，淋上番茄酱。