过水面

过水面

过水面的做法说明

夏日傍晚 两人无事 吃一碗凉凉的过水面
配上黄瓜丝和青椒鸡蛋酱
一定会吃撑到

过水面的食材和调料

面条我偷懒用了挂面,最好宽一点
黄瓜

过水面的做法与步骤

  1. 第1步.

    先做青椒鸡蛋酱(见另一个菜谱哈)

    过水面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮面条,沸水下锅,不断搅拌,直至面条没有硬芯即可关火

    过水面的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将盛面条的容器置于冷水下冲(如果不喜欢吃凉的,也可以不冲)

  4. 4.

    黄瓜切丝

  5. 5.

    拌面开吃

小贴士

1、面条一定不要煮过了,软塌塌的不好吃
2、虽然凉面可口,不过还是要少吃,容易伤胃

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