越南木薯椰浆班兰糕

越南木薯椰浆班兰糕的做法与步骤

1. 第1步.

   原料：椰浆250ml，糖250g，盐1/4 tsp，鸡蛋四枚，单效泡打粉2 tsp，班兰精华少许，木薯淀粉110g，澄面粉110g。木薯淀粉和澄面粉都是1cup的量，有量杯做这个速度更快

   
2. 第2步.

   在大碗里混合鸡蛋，1/4 tsp盐，椰奶，糖

   
3. 第3步.

   打匀。不用机器就可以

   
4. 第4步.

   粉料（木薯淀粉，澄面粉，小苏打）在容器里混合，倒入

   
5. 第5步.

   加了班兰精华，加一滴颜色就挺重。如果心理上适应不了色素的可以把椰汁和班兰叶一起放入料理机打碎隔渣再使用。混匀

   
6. 第6步.

   模子抹油，直接过滤入模

   
7. 第7步.

   入模的蛋糕马上入烤箱，190度上下火15分钟，转190度下火30分钟即可。出炉稍放凉即可脱模

   
8. 第8步.

   全貌是这样的。花了不到十分钟准备就可以进烤箱了。只要喜欢吃黄金糕的人肯定会喜欢这个，口感柔韧滑爽，椰香浓郁

   
9. 第9步.

   质地风味口感都赞。