百合银耳红枣汤水
百合银耳红枣汤水的做法说明
宁心安神，润肺滋阴，养胃健脾，美容养颜……
百合银耳红枣汤水的做法与步骤
- 第1步.
百合、银耳提前放入冷水中泡软。
- 第2步.
洗净取出，撕成小块。
- 第3步.
选一个稍微大一些的锅，锅中注入水，依序放入银耳、红枣、百合。
- 第4步.
大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可。
- 第5步.
如果是夏天的话，冰镇一下很好喝。
小贴士
在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
1.、银耳：含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
2、红枣：保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
