蒜泥豇豆
蒜泥豇豆的做法说明
豇豆大量上市的季节，脆嫩好吃，焯水过后就已经很鲜甜，随便拿生抽、一点点糖调味，就很好吃。想吃味道稍微重一点点的，就用蒜蓉炒了一盘。#乐购TESCO优鲜乐做菜-蔬菜#
蒜泥豇豆的做法与步骤
- 第1步.
豇豆、大蒜、红辣椒准备好。
- 第2步.
豇豆洗净、掐去头尾后随意掐成小段。大蒜用压蒜器压成蒜泥，剁碎也一样。红辣椒切成小段。
- 第3步.
烧开一锅水，放入豇豆焯两分钟，捞出沥干备用。
- 第4步.
锅烧热，倒油，放入蒜泥和红辣椒炒出香味。
- 第5步.
倒入豇豆，翻炒均匀。今天的豇豆很嫩，稍微炒一下，令蒜泥均匀包裹住豇豆即可。根据个人口味可以多炒两分钟。
- 第6步.
倒入生抽、一点点糖调味，炒匀即可。
