朝鲜冷面
朝鲜冷面的做法说明
看了很多冷面菜谱，没有介绍网购即时冷面的，觉得大部分没基础的网友都是使用网购的即食冷面的，所以决定发这样一个菜谱
朝鲜冷面的做法与步骤
- 1.
打开冷面包装，冷面用水泡一泡，买来的冷面多有粘连，变软，用手一撮能散开即可
- 第2步.
水开后放入冷面，然后用筷子转几圈，用手掐，感觉没有硬芯即可，接着捞出来用凉水过水泡好
- 3.
将即食冷面中的酱汁放入盆中，加冰冻矿泉水，然后加糖，醋，一点点酱油，不断的尝试味道，味道差不多之后加入泡菜中的泡菜汤。
- 4.
将配好的汤汁放入冰箱冰冻
- 第5步.
吃的时候加入黄瓜丝，番茄，苹果片，卤肉，泡菜，看口味加入朝鲜辣酱，最后撒上芝麻
- 第6步.
OK
小贴士
1.我们买的即食冷面，酸味较重，所以后期放了很多糖，冷面不用煮太长时间，不然口感没有筋道，煮完之后要过一道冷水。
2.冷面汤汁，泡菜汤非常重要，加入后口感完全不同
