清炒扁豆

清炒扁豆

清炒扁豆的做法说明

很简单哦!

清炒扁豆的食材和调料

扁豆
老抽

清炒扁豆的做法与步骤

  1. 1.

    热油,再将扁豆放入锅中翻炒

  2. 第2步.

    扁豆半熟时,将扁豆拨到锅一边,放入半勺糖(不喜甜的可少放些),糖化开后与扁豆继续翻炒几下

    清炒扁豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入适量老抽,加少许鸡精,翻炒后,加入一小碗睡,盖上盖子,闷5分钟

    清炒扁豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打开盖子,翻炒,水收的差不多时加入少许盐,翻炒几下,盛出

    清炒扁豆的做法步骤 第4步

小贴士

步骤2、3时间要控制好,不要炒很长时间,不然容易焦。

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