拿波里意大利面

拿波里意大利面的做法说明
深夜食堂,第十夜,拿波里意大利面。
拿波里意大利面的材料是火腿和洋葱,
时髦一点的店用蘑菇。
然后一定要加青椒。
以上,摘自深夜食堂~
拿波里意大利面不是拿波里的,
是日本人发明的,
所以是日式风味的意面~
拿波里意大利面的做法与步骤
- 1.
选熟透中等番茄一个榨汁,加两汤匙番茄酱,加热混合均匀。备用。
- 2.
烧一锅热水,水开后,加一点盐,入意面。按照意面包装指示的时间来煮意面。
- 3.
青椒、洋葱、胡萝卜、蘑菇、火腿切条,不用切成丝,小条就可以了。备用。
- 4.
取一锅,入橄榄油和黄油,,黄油化后,入洋葱条炒到出香味。
- 5.
入青椒、胡萝卜、蘑菇、火腿翻炒到食材半熟,加入第一步准备好的番茄汁。加盐调味。
- 6.
加入煮熟的意面,用筷子让所用食材混合,番茄汁均匀包裹意面即可~
- 7.
装盘,可以加芝士粉和墨西哥辣椒酱吃~
小贴士
1、不喜欢有番茄皮的口感的话,可以去皮~
2、芝士粉和墨西哥辣椒酱都不是必需品啦~有的话,可以加一点来试试~