鲜肉虾仁饺子
鲜肉虾仁饺子的做法说明
俺这个配方相当纯粹 也相当照顾爱吃虾滴朋友 每个饺子里都有3~4粒小虾仁哦O(∩_∩)Y~
鲜肉虾仁饺子的做法与步骤
- 1.
在肉糜里加入少许料酒、盐、白糖、鸡蛋1只 拌匀
- 2.
葱洗干净 姜刨皮 根据个人喜好添加以及控制放入量 均剁碎 加入肉糜中拌匀
- 3.
包饺子的时候 将半成品小虾仁放一边 每个芯子里都加3~5粒
小贴士
1、先包两个饺子 下好自己尝尝饺子的咸淡 再调整肉糜芯子的调味
2、白糖不要放太多 只是起到吊鲜味的作用
3、俺是在菜场半成品专柜买的最小的那种虾仁 一般买个十块钱足矣 有时候拿来炒饭摊饼都是很好的辅料哦~
