椰香抹茶红豆马芬

椰香抹茶红豆马芬的做法说明
把牛奶换成椰浆,变成自己喜欢的味道....
椰香抹茶红豆马芬的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化,低粉、泡打粉过筛备用;
- 2.
抹茶粉加入椰浆里混合;
- 3.
用电动打蛋器打发黄油,加入糖、盐,打至颜色变浅体积膨大;
- 4.
分次加入蛋液、蜂蜜至完全混合;
- 5.
按1/3粉类+1/2椰浆+1/3粉类+1/2椰浆+1/3粉类 的分量和顺序加入并拌匀至无干粉即可,最后放入蜜红豆;
- 6.
装入裱花袋,入模,180°,中上层,15min。
小贴士
1、蛋液要分次加入黄油,最好是加入一勺,打匀后再加一勺,避免油水分离;
2、面糊不要过度搅拌,只要干粉均消失即可。