梅干菜花生碎豆腐

梅干菜花生碎豆腐

梅干菜花生碎豆腐的做法说明

在炎热的夏季，凉拌菜是绝佳的选择，开胃又方便，免受开火的煎熬。在众多凉拌食材之中，豆腐是我的大爱，每一次都是整碗的吃，特别爽！

梅干菜花生碎豆腐的食材和调料

豆腐
梅干菜
花生碎
寿司醋
陈醋

梅干菜花生碎豆腐的做法与步骤

1.
豆腐切小块，放在干净的碗中
2.
撒上梅干菜和花生碎，拌匀
3.
根据个人口味倒入寿司醋和陈醋，拌匀即可

小贴士

豆腐建议用老豆腐之中偏嫩一点的那种，口感特别好呢！酱汁的口味应该是因人而异吧，瓦是比较喜欢酸味滴，而寿司醋偏甜，和老陈醋中和一下刚刚好，清爽开胃~~~~

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