柠香蘑菇

柠香蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   蘑菇洗净后去除根蒂撕掉外皮后按十字形切成四块；

2. 2.

   生姜、蒜瓣和柠檬切片，干辣椒切断备用；

3. 3.

   锅里倒入橄榄油加热至三成热后放入干辣椒、蒜瓣和生姜煸炒至9成热后放入蘑菇中小火慢慢煸炒；

4. 4.

   放入黑胡椒粉、柠檬和盐之后继续缓慢煸炒至蘑菇水基本出净的状态，起锅即可。