香菇炸酱面
香菇炸酱面的做法说明
我发现面一类的太适合在饥饿状态下吃了，总是给人很满足的感觉。
香菇炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
将香菇切成丁状，备用。肉末加入水淀粉备用。
- 第2步.
将黄瓜胡萝卜切成细丝备用，原谅我的刀工很差。
- 3.
锅中放油，放入干辣椒爆香，加入肉末滑炒至变色，加入三勺黄豆酱，多一些好吃，加入香菇翻炒，加入少许白糖，耗油，盐，少许开水，炖煮片刻。出锅。
- 4.
出锅前，因为我爱吃辣，加了一勺自制的芝麻辣椒油，发现这个很给力很提味。
- 第5步.
面煮熟，过水，捞入碗中，撒好焯好的胡萝卜丝和青菜，黄瓜丝不用焯。开吃吧~
小贴士
香菇要事先用开水泡软；
