泡椒盐焗鸡脚

泡椒盐焗鸡脚的做法与步骤

1. 1.

   鸡脚用水清洗干净

2. 2.

   锅放水，放鸡脚，加热烧开。

3. 3.

   鸡脚十多分钟后取出，放冰水冷却。

4. 4.

   再放锅里继续加热。再放冰水冷却。反复三次，确保鸡脚熟透。

5. 5.

   最后一次可以直接把装有鸡脚的冰水直接放进冰箱大概一个钟，加强冷却。最后捞出鸡脚隔水备用。

6. 第6步.

   芝麻干锅烤香。辣椒切丝用油泡。

   
7. 第7步.

   把辣椒油，芝麻全倒进鸡脚混合。用有盖盘子装好，冰箱存放，拿出来直接可吃。