五香卤素

五香卤素的做法与步骤

1. 1.

   笋干与黑木耳浸泡

2. 2.

   油面筋切成片，烤麸切成块状

3. 3.

   把浸泡好的笋干，黑木耳，油面筋，烤麸，用清水煮一分钟，之后放一边沥干。

4. 4.

   锅中倒油，把沥干的笋干、黑木耳、油面筋，烤麸倒入黄酒，再加入生抽，老抽，放锅中中火翻炒。

5. 5.

   翻炒差不多，再放入茴香、八角、干红辣椒，倒入一些水，放入冰糖，小火炖煮片刻关火。