红烧鸡块

红烧鸡块的做法与步骤

1. 1.

   鸡块洗干净，浸水里，泡出点血水

2. 2.

   捞出鸡块放生抽、老抽、姜，腌了大概一小时

3. 3.

   鸡块放锅里，放水多放点放八角、桂皮、干辣椒。我放了五个尖辣椒，两三个灯笼椒。

4. 4.

   大火烧开后加料酒，开中火烧，汁水收干，我少了半小时不到