干锅鸭锁骨

干锅鸭锁骨的做法与步骤

1. 1.

   先将鸭锁骨改刀，焯水。

2. 2.

   将油锅烧热，放入大量油、红辣椒、蒜头炒出香味，放入鸭锁骨继续翻炒

3. 3.

   将其他配料放入锅内接着翻炒，加各种调料、水盖锅盖

4. 4.

   20分钟后开锅继续翻炒，收干水分，出锅