创新版肠粉
创新版肠粉的做法说明
一般情况下做肠粉是用蒸的方法，但由于我没有工具，就改用平底不粘锅来做，没想到效果还真不错，口感很好，而且速度很快。
创新版肠粉的做法与步骤
- 第1步.
做法1：起锅放油，爆香蒜蓉，放入生抽、鱼露、盐、水煮开用碗装好备用；
- 第2步.
做法2： 猪肉蓉炒香加入洋葱翻炒几下装碗备用。
- 第3步.
做法3：水放入粉里搅拌成粉浆----
- 第4步.
用平底不粘锅抹油，火力用中火----
- 第5步.
倒入一大汤匙粉浆，转动一下锅，让粉浆均匀的、薄薄的铺在锅底，然后再撒上一汤匙炒好的猪肉蓉（漏拍一张图）----
- 第6步.
当看不见白色粉浆时就可卷成条状，装盘----
- 第7步.
淋上调料（配料1）就OK啦----
小贴士
口感很好 ！味道很香！！非常成功！！！
