胡萝卜红椒木耳炒鸡丝
胡萝卜红椒木耳炒鸡丝的做法说明
我喜欢吃胡萝卜，无论什么方式煮的胡萝卜，也喜欢黑木耳，更何况黑木耳是个营养价值非常不错的好东西。那么，如果再配上嫩嫩的红椒，爽口的鸡丝，这样一道夏末秋初的小菜，是不是很赏心悦目。
胡萝卜红椒木耳炒鸡丝的做法与步骤
- 1.
胡萝卜、红椒、黑木耳分别切丝。
- 2.
鸡胸肉切丝，用少许盐、料酒、和黑胡椒腌制15分钟。黑胡椒不要放太多，否则口味太重
- 3.
油锅7成热，下鸡丝翻炒，待颜色变白后，倒入切好的蔬菜丝，一同翻炒，加料酒
- 4.
不要炒太熟，确保鸡丝熟了即可，蔬菜稍微脆一点好吃，装盘
