葡萄酥卷
葡萄酥卷的做法说明
事实证明，贪心的人总是有坏处的，比如这个酥卷，因为我葡萄干放太多了，导致我卷好以后从冰箱冻硬拿出来切块，非常难切，很容易就因为葡萄干碎粒而把酥皮给弄破。而且烤熟后，这些蜂蜜和葡萄干爆发了，一下子把好好的样子挤得丑模丑样。
不过，贪心人的好处是，虽然丑，但是因为葡萄干多，所以东西好好吃哈。
葡萄酥卷的做法与步骤
- 1.
黄油常温下融化，加入糖分搅拌呈奶油状
- 2.
糖粉搅拌入黄油中
- 3.
鸡蛋分三次加入，搅拌
- 4.
筛入低筋粉和泡打粉，揉成面团
- 5.
面团在保鲜膜上擀平，加入混了蜂蜜的葡萄干，然后像包紫菜翻卷一样包起来
- 6.
保鲜膜包着进冰箱冷冻柜1小时
- 7.
切块，烤箱预热后，180°15-20分钟，烘烤完不要立即拿出，保温10分钟，更松脆。
